Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng già để làm sạch các vết bẩn, cặn bã bên trong và khử mùi.

Với công thức luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món tôm tươi ngon, chắc thịt ăn hoài không biết chán.

Gà luộc là món ăn thường có trong dịp Tết đến, xuân về. Tuy vậy, không phải ai cũng biết luộc gà sao cho đúng cách, gà thơm ngon, chắc thịt.

Khi vệ sinh, lau dọn tủ lạnh, bạn không nên sử dụng nước lã vì rất khó sạch, lại không thơm tho, thay vào đó nên dùng các loại nước dưới đây.

Trong y học cổ truyền, hoa đu đủ đực là một loại "dược liệu" tuyệt vời với công dụng giúp trị ho, viêm phế quản, hen suyễn hay cảm lạnh... hiệu quả. Để tận dụng loại hoa này, ngoài việc đi phơi khô bạn có thể chế biến chúng thành những món xào thơm ngon theo 3 cách dưới đây.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Hoa bí nhồi thịt, mực trộn chua ngọt, canh cá khoai.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà ác hầm táo đỏ, miến hấp tôm, canh kim chi củ cải nấu sườn, rau muống luộc.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh gà nấm hương, cá diếc kho tộ, cải thảo xào cùng cà chua.

Để món cá hấp được thơm ngon, bạn hãy chú ý tới những điểm dưới đây.

Trong cá có 5 bộ phận dưới đây rất độc hại bởi chúng chứa nhiều thủy ngân nếu ăn quá nhiều sẽ gây bệnh cho bạn.

Thịt để ngăn đá chỉ cần thêm 2 thứ này, vừa đảm bảo vẫn tươi ngon mà quá trình rã đông nhanh chỉ trong 5 phút, tiết kiệm thời gian.

Khi ăn, nhiều người vô tình bỏ qua phần ngon, bổ của con cá mà không hề biết.

Ngoài công dụng là một loại đồ uống, rượu còn có thể giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ trong việc nấu nướng, khiến mọi người phải bất ngờ.

Để bảo quản thịt được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy áp dụng theo cách dưới đây.